Ricotta-Feigen-Pasta
Nachdem ich euch bereits das Rezept für ein leichtes Thunfisch-Avocado-Tatar als Vorspeise gezeigt habe, kommen wir heute zum Hauptgang für mein Valentinsmenü: Ricotta-Feigen-Pasta. Die Italiener wussten es schon immer: Liebe geht durch den Magen! Deshalb habe ich mich als Valentins-Hauptgang für ein Pastagericht entschieden. Aber nicht klassisch einfach Spaghetti Bolognese...
